你或许不认为拿破仑·波拿巴是一位后勤专家。但他的名言“兵家必辄粮”,即保证军队的充足补给是战争胜利的根本,将后勤推向了军事集中训练的领域。在我国更有大量的类似的名言,如“兵马未动,粮草先行”、“善用兵者,役不再籍,粮不三载”、“军无辎重则亡,军无粮食必亡”等。
如今,“物流”一词指的是物资和成品的可靠运输。根据Statista的一项研究,2019年美国企业在物流方面的支出为1.63万亿美元,通过各个供应链网络环节将货物从原产地运送到最终用户。到2025年,美国境内的货运总里程将达到5.95万亿吨英里。
如果没有高效的物流,企业就无法赢得盈利之战。
什么是物流?
虽然“物流”和“供应链”这两个术语有时互换使用,但物流是整个供应链的一个要素。
物流是指货物从A点到B点的移动,包含两个功能:运输和仓储。整个供应链是由企业和组织组成的网络,它们按照包括物流在内的一系列流程进行生产和分销货物。
什么是物流管理?
物流是指货物在内部或从买家到卖家之间运输的一系列流程。物流经理负责监督和控制该流程中涉及的诸多复杂环节;事实上,物流经理需要获得多项认证(在新标签页中打开)对这些专业人士来说,成功取决于对诸多细节的关注:路线的确定需要考虑便捷性、监管环境以及规避各种障碍,例如道路维修、战争和恶劣天气条件。运输供应商和包装方案必须仔细考虑,并权衡成本、重量、可回收性等因素。总成本可能包括运输以外的因素,例如确保客户满意度和提供合适的仓储设施。
如果一批乳制品由于冷藏失败而变质,那就是物流团队的责任。
幸运的是,物流管理软件可以帮助企业做出最佳的路线和运输决策,控制成本,保护投资并跟踪货物的流动。这类软件通常还可以实现流程自动化,例如根据费率波动或合同选择托运人、打印运输标签、自动在账簿和资产负债表中录入交易、安排托运人提货、记录收据和收据签名,以及协助库存控制等功能。
关键要点
●物流是将货物从 A 点高效地运送到 B 点的过程。成功需要关注从包装到仓储再到运输的细节。
●物流不畅,轻则损害公司盈利,重则造成严重后果。因为物流是交易的物理体现——没有物流,现金就无法从客户流向卖家。
●物流最佳实践因业务性质及其产品决策而异,但流程始终复杂。自动化是提高效率的关键。
商业和管理物流讲解
商业物流是指货物运输的整个流程,无论是从供应商到企业,还是从企业到客户。这里的关键概念是将这些流程作为一个统一的系统进行管理。例如,那些成功地将数百或数千家小型供应商的产品直接运送给客户的在线零售商,拥有先进的商业物流实践。
物流管理系统是这项工作的基础,包括入站和出站运输管理、仓库管理、 车队管理、订单处理、库存控制、供需预测以及管理第三方物流 (3PL) 服务提供商。
物流的重要性
物流以货物运输为中心,但其影响远不止于此。在商业领域,物流的成功意味着效率的提升、成本的降低、生产率的提高、库存控制的优化、仓库空间的更合理利用、客户和供应商满意度的提升,以及客户体验的改善。
以上每个因素都可能对公司的成功产生重大影响。需要注意的是,物流还延伸到退货管理,以便从这些商品中获取最大收益。
物流的作用
企业的本质是用商品或服务交换金钱或贸易。物流是这些商品和服务完成交易的路径。有时,货物会批量运输,例如将原材料运往制造商。有时,货物会以单笔付款的形式运输,每次只针对一位客户。
无论具体细节如何,物流是交易的实体实现,因此也是企业的生命。没有商品或服务的流动,就没有交易,也就没有利润。
有效物流有七大支柱:
1.材料采购:
材料采购不仅仅是找到制造原材料的最低成本供应商。物流还包括计算和管理各种影响因素和成本,例如缺货延迟、竞争对手的优先级排序和停工、附加服务成本、额外费用、由于距离或监管环境导致的运输成本增加以及仓储成本。 为任何给定的材料找到合适的来源需要充分理解和管理所有影响因素。这个过程被称为战略采购,而物流在这一规划中发挥着重要作用。
2.运输:
物流的核心是将货物从A点物理运输到B点。首先,公司需要根据成本、速度和距离选择最佳运输方式(例如空运或陆运)和最佳承运商,包括优化需要多家承运商的路线。对于全球运输,托运人需要及时了解海关、关税、合规性以及任何相关法规。运输经理需要记录和跟踪货物,管理账单,并使用仪表盘和分析工具报告绩效。
3.订单履行:
为了完成交易,必须根据客户订单从仓库“拣选”商品,妥善包装、贴标,然后运送给客户。这些流程共同构成了订单履行,是客户配送物流流程的核心。
4.仓储:
短期和长期存储都是物流规划的常见部分。但仓库管理系统 也能支持物流规划。例如,物流规划人员必须考虑仓库空间的可用性以及特殊要求,例如冷藏、码头设施以及与铁路或造船厂等交通工具的距离。
此外,仓库内部的组织也是物流规划的一部分。通常,频繁移动或即将运输的货物会放置在仓库的前部。需求较低的货物则存放在后部。易腐烂货物通常会轮换存放,以便先发货。经常捆绑在一起的货物通常会并排存放,依此类推。
5.需求预测:
物流严重依赖库存需求预测,以确保企业永远不会缺少核心或高需求产品或材料,也不会不必要地将资金浪费在销售疲软的仓储商品上。
6.库存管理:
通过运用库存管理技术提前规划季节性或流行产品的需求增长,公司可以保持更高的利润并提高库存周转率(即在一定时期内销售和更换库存的比率)。相反,通过关注其他产品的库存周转率放缓,公司可以更好地确定何时提供折扣价或其他激励措施,以释放资本,将其重新投资于需求更高的产品。
此外,零售额通常因门店、地区和国家而异。良好的库存管理使企业能够决定将某个门店或地区销售不佳的产品运送到另一个门店或地区,而不是通过折扣定价来承担损失以清仓。物流是将库存转移到最有可能获得最优价格的地方的关键。
7.供应链管理:
物流是供应链中的重要环节,因为它促进货物从供应商到制造商,再到卖家或分销商,最终到买家的运输。
供应链本质上是一系列交易。如果物流中断,供应链就会中断,交易也会陷入停滞。一个典型的例子是:疫情期间,由于供应链中断,农民纷纷倾倒牛奶,但杂货店乳制品货架却空空如也。
物流与供应链管理
物流从单个公司的角度处理货物的运输,即一家公司接收和管理内部材料和货物的运输,以及将这些货物运送给客户的过程。供应链是由按顺序参与商品或服务生产或分销的企业组成的网络。简而言之,物流通常由一家公司负责,而供应链则涉及多家公司。
虽然物流可能在供应链的部分甚至整个过程中进行协调,但每个环节都是一个实体的责任,直到它将材料或产品交给供应链中的另一个实体。
物流部件
最基本形式的物流组成部分包括:
●从供应商处进货和材料处理;
●贴标签、包装成更小的单元、组织和仓储;
●生产或分销的库存管理;
●需求计划;
●订单履行;以及
●运输。
通常,物流管理系统包括出入库运输管理、仓库管理、车队管理、订单处理、库存控制、供需预测、第三方物流服务提供商的管理等。
物流术语
3PL(第三方物流)合作伙伴是负责收取费用以处理某些商品的仓储、配送和退货的外包商。
入站物流是指采购并安排将产品、零件、材料和成品库存从供应商运输到公司的仓库或制造工厂。
出站物流是指物品通过公司的生产线、仓库最终到达客户的过程。